Le novità di MARZO 2009: formaggi, vini e
pasticceria Barbaricina per il tuo dessert "a sa Sarda"
Bentornato alla pagina delle nostre novità: prima di raccontarti la nostra idea di Grand Dessert a base di formaggi, dolci e vini Sardi ti ricordiamo due eventi che chiuderanno il mese di Marzo all'insegna della musica Made in Sardinia...
Martedì 31 marzo alle 21 al Teatro Studio dell'Auditorium Parco della musica non perderti il concerto di Elena Ledda e Mauro Palmas! Qui trovi tutte le informazioni sullo spettacolo, un dialogo emozionante e senza tempo fra la voce cristallina di Elena e la mandola di Mauro.
Segnaliamo anche Sabato 28 ore 18.00 presso la sede del Gremio dei Sardi di Roma in Via Aldrovandi 16 (Parioli, Sala Italia) il concerto della mezzosoprano sardo-argentina Eliana Sanna che, accompagnata dalla pianista Isabella Inzaghi, eseguirà arie di Mozart, Rossini, Gluck, Guastavino, Silesu, Ramirez, Piazzolla e Gardel, nonché alcuni brani del repertorio classico sardo.
Casizolu, Caprini freschi, Ricotta mustia per un Grand Plateau di formaggi Sardi
passa sulla foto con il mouse per ingrandirla
Dal nostro amico Massimo Bo del Caseificio della Nurra è appena arrivato un nuovo carico di FORMAGGI FRESCHI!
Ormai sono tanti gli estimatori della Capra Incavolata (caprino fresco avvolto in foglie di cavolo), della Pecora Ubriaca (tenerissimo formaggio di pecora avvolto nelle vinacce) e del Caprino nelle vinacce di Cagnulari: se non li conosci ancora, è il momento buono per provarli...
Da Osilo tornano il delicatissimo Pecorino Semistagionato e soprattutto una delle rarità più preziose: la Ricotta Mustia, deliziosa ricotta di pecora affumicata che si può apprezzare da sola o come ingrediente di saporite ricette.
Attenzione: la disponibilità di questi Formaggi (escluso il Pecorino di Osilo) è limitata!
Dal Montiferru, torna ancora una volta il Casizolu di Giovanni Borrodde: il saporito "caciocavallo sardo" preparato esclusivamente con il latte delle vacche di razza Sardo-modicana che, come il Pecorino di Osilo, è Presidio Slow Food.
Per accompagnare questo Grand Plateau di formaggi, da spalmare sul robusto Bistoccu di Montresta, sulla sottilissima Fressa di Lei o sul gustoso Pane Guttiau a spicchi di Dorgali, tutti appena arrivati freschissimi, puoi scegliere fra le nostre marmellate di frutta Sarda e i Mieli uniflorali direttamente dal catalogo del nostro NEGOZIO ONLINE.
Da Oliena sbarca a Roma il re del Cannonau
Tonino Arcadu con un askòs di vino 'nuragico' (sorvola con il mouse per ingrandire)Non parliamo di un vino in particolare, ma di una persona: Tonino Arcadu della cantina GOSTOLAI di Oliena ha approfittato di un impegno romano per passare a salutarci e portarci di persona gli ultimi prodotti della sua cantina: il Nepente di Oliena 2007, il magnifico Sos Usos de una Ia 2005 e un grande vino da meditazione: Su Gucciu 2005, un Cannonau addolcito da una piccola percentuale di Aleatico.
Nota per chi non lo conosce: dopo aver tramandato l'eredità del leggendario Nepente di Oliena, il vino che stregò l'astemio D'Annunzio, Tonino Arcadu, pattadese trapiantato in Barbagia, ha continuato a sperimentare e a innovare con la sua cantina, andando addirittura sulle tracce dell'antico vino dei Nuragici...
Tutti i dettagli li puoi trovare sulla nostra pagina dedicata alla Cantina GOSTOLAI, con le schede di tutti i vini in assortimento e con la storia di Tonino Arcadu e del "Vino Nuragico".
Dalla Barbagia il dolce della sposa... anche a chi non si sposa!
Le Caschettes di Belvì (foto AAA)
Da Belvì sono appena arrivate, fresche e profumatissime, le Caschettes, i dolci un tempo riservati alle cerimonie nuziali per la preziosità delle materie prime (miele di castagno, nocciole) e per la lunga procedura di preparazione: una gioia per gli occhi, oltre che per la gola!
Sempre da Belvì sono arrivate anche le Bucconettes a base di miele e nocciole... e siccome in Sardegna (e anche da noi in via Giulia!) il Torrone si mangia tutto l'anno, abbiamo appena rinnovato dalla vicina Tonara le scorte del morbido Torrone Arasulè al Mirto e al Miele amaro di Corbezzolo... e già che hai l'acquolina in bocca ti ricordiamo le Pardulas (ricottelle) fresche di San Sperate e gli Amaretti freschi morbidissimi, sempre disponibili e sempre al massimo della freschezza!
LE OFFERTE DEL MESE
Guarda le offerte del mese della nostra bottega virtuale: questo mese in vetrina ci sono la Grappa di Vermentino, i Peperoncini ripieni e il Riso di Arborea. Sono ancora in offerta anche i vini biologici di Meloni e gli Oli extravergini.
Le altre novità: come tenerti informato
sulle iniziative di COSAS PREZIOSAS
Il menu in alto a sinistra ti permette di accedere direttamente al nostro negozio online e alle varie sezioni del nostro sito: ti consigliamo di dare un'occhiata alla nostra Homepage e alle pagine introduttive sui Prodotti tipici Sardi e sull'Artigianato. Qui sotto trovi il sommario di tutte le nostre Newsletter dal dicembre 2008 (le edizioni meno recenti sono comunque accessibili tramite il menu).
Per tenerti informato sulle nostre degustazioni e sulle altre iniziative a cui partecipa COSAS PREZIOSAS ti consigliamo di abbonarti all'edizione email delle nostre![[NEWS]](x.gif){kind=small}
Le Newsletter di COSAS PREZIOSAS
dal dicembre 2008
Le novita' dell'AUTUNNO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' d'autunno e i Cesti di Natale 2011.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=ultimo_mese
Ultima modifica: November 24 2011 11:36:57.
Le novita' dell'AUTUNNO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' d'autunno e i Cesti di Natale 2011.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=novembre11
Ultima modifica: November 24 2011 11:19:30.
Le novita' dell'AUTUNNO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' d'autunno: la Bottarga di Tortoli' in esclusiva, i formaggi di Giuseppe Cugusi, i coltelli modello pattadese e da scuoio e tante delizie della pasticceria Sarda.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=ottobre11
Ultima modifica: October 06 2011 19:40:38.
Le novita' di GIUGNO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta un'insolita asta dei migliori 'vini sfusi' di Sardegna: Monica, Mandrolisai, Cannonau e Carignano del Sulcis in degustazione e poi in vendita al miglior offerente.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=_ts3tmp
Ultima modifica: May 31 2011 13:55:48.
Le novita' di GIUGNO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta un'insolita asta dei migliori 'vini sfusi' di Sardegna: Monica, Mandrolisai, Cannonau e Carignano del Sulcis in degustazione e poi in vendita al miglior offerente.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=giugno11
Ultima modifica: May 31 2011 13:40:02.
Le novita' di PASQUA 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' di Pasqua 2011: i formaggi di Luigi Biddau e del Caseificio della Nurra, la Bottarga di Cabras, le composte di frutta e i dolci più sfiziosi per il pranzo pasquale.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=aprile11
Ultima modifica: April 15 2011 11:54:14.
Le novita' di FEBBRAIO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' di Febbraio 2011: i vini della Cantina MURALES (in degustazione sabato 18), i salumi -anche senza glutine- i rari mieli di Asfodelo e Cisto, la Ricotta Mustia e i Malloreddus al Cannonau
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=febbraio11
Ultima modifica: February 10 2011 18:38:26.
Le novita' di DICEMBRE 2010
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta i cesti di Natale 2010, i formaggi caprini e pecorini freeschi e i nuovi grandi vini Sardi di questo autunno-inverno: il Matteu di Altacutena e le novita' delle Cantine Deaddis, Tani, Fittiloghe, Fratelli Serra e Deriu.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=dicembre10
Ultima modifica: November 29 2010 00:23:35.
Le novita' di NOVEMBRE 2010
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta i cesti di Natale 2010 e i nuovi grandi vini Sardi di questo autunno-inverno: il Matteu di Altacutena e le novita' delle Cantine Deaddis, Tani, Fittiloghe, Fratelli Serra e Deriu.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=novembre10
Ultima modifica: November 17 2010 10:23:31.
Le novita' di OTTOBRE 2010
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' dell'autunno: salsiccia senza glutine, vino monteoro, bottarga sarda di tortoli'.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=ottobre10
Ultima modifica: October 07 2010 15:16:09.
Le novita' di AGOSTO 2010
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta i VINI BIANCHI 2009 e il concerto di Rita SANNIA, secondo appuntamento del programma di incontri per i 5 sensi 'Meridiano 9'.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=agosto10
Ultima modifica: August 08 2010 11:23:25.
Le novita' di LUGLIO 2010
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta i VINI BIANCHI 2009, il Carignano a piede franco del Sulcis e le conserve di tonno di Sant'Antioco.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=luglio10
Ultima modifica: July 01 2010 20:07:03.
Le novita' di GIUGNO 2010
Un mese di grandi eventi da COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma: aperitivo e incontro-stampa con Elena Ledda, degustazione dei VINI CONTADINI e il concerto di Rossella Faa, anteprima del nuovo programma di incontri per i 5 sensi 'Meridiano 9'.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=giugno10
Ultima modifica: June 30 2010 09:28:45.
Le novita' di MAGGIO-GIUGNO 2010
Un mese di grandi eventi da COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma: aperitivo e incontro-stampa con Elena Ledda, degustazione dei VINI CONTADINI e il concerto di Rossella Faa, anteprima del nuovo programma di incontri per i 5 sensi 'Meridiano 9'.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=maggio10
Ultima modifica: May 22 2010 11:54:13.
Le novita' di PRIMAVERA 2010
Le novita' di PRIMAVERA 2010: grandi vini, formaggi e bottarga in esclusiva per il Continente, dolci tipici e rarita' come il Caglio di Capretto e il Pecorino nell'argilla da COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=aprile10
Ultima modifica: April 08 2010 14:42:34.
Le novita' di FEBBRAIO 2010
Le novita' di FEBBRAIO 2010 di COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma: grandi vini dal Sulcis, formaggi Caprini, salumi Kosher/Hallale marmellate biologiche.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=febbraio10
Ultima modifica: February 13 2010 18:03:38.
Le novita' di DICEMBRE 2009
Le novita' di DICEMBRE 2009 di COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma: su questa pagina tutti i Prodotti tipici Sardi in arrivo, i libri e cd di autori Sardi e i prossimi eventi organizzati da COSAS PREZIOSAS.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=dicembre09
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:32.
Le novita' di NOVEMBRE 2009
Le novita' di NOVEMBRE 2009 di COSAS PREZIOSAS: la degustazione delle Marmellate biologiche di Pintadu e del Novello di Giogantinu, il Bovale 'Arcuentu', i formaggi di Cugusi e Biddau e il nuovo Ciokomir: il liquore sardo al Cioccolato e Mirto.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-11
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:30.
Le novita' di OTTOBRE 2009
Le novita' di OTTOBRE 2009 di COSAS PREZIOSAS: il nuovo formaggio LAZZONE di Cugusi, la Bottarga di Cabras e il 'Pisci Affumau', il liquore al Finocchietto e il nuovo Amaro di Mirto, la recensione del Gambero Rosso 2010.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-10
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:28.
Le novita' di SETTEMBRE 2009
Le novita' di SETTEMBRE 2009 di COSAS PREZIOSAS: formaggi, liquori 'light', il ritorno dei dolci freschi e i primi eventi dell'autunno.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-09
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:27.
Le novita' dell'estate 2009
Le novita' dell'estate 2009 di COSAS PREZIOSAS: i nuovi vini di Pala e Depperu, gli Anicini di Oliena, i sughi e sottoli e finalmente i libri d'arte delle edizioni Ilisso.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-07
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:25.
Le novita' di GIUGNO 2009
Le novita' di Giugno 2009 di COSAS PREZIOSAS: prosciutti di Desulo e Talana, Caprini del Gennargentu, il vino e l'olio da assaggiare, le marmellate buiologiche di Pintadu, il Miele e l'Idromele, il Bovale di Terralba e i vini delle Suore Evaristiane.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-06
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:24.
Le novita' di MAGGIO 2009
Le novita' di Maggio 2009 di COSAS PREZIOSAS: la degustazione dei VINI CONTADINI del Nuorese, i primi Mieli di stagione, i nuovi vini di Giogantinu e le marmellate di VeNatura.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-05
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:22.
Le novita' di MARZO 2009
Le novita' di Marzo 2009 di COSAS PREZIOSAS: Casizolu, caprini freschi e Ricotta Mustia, i vini di Gostolai e le meraviglie della Pasticceria artigianale barbaricina.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-03
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:21.
Le novita' di FEBBRAIO 2009
Le novita' di Febbraio 2009 di COSAS PREZIOSAS: I salumi Sardi Kosher/Halal, le marmellate di stagione, gli affumicati di pesce, i Mostaccioli tipici di Oristano e una recensione sul Gambero Rosso mensile.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-02
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:19.
Le novita' di GENNAIO 2009
LLe novita' di Gennaio 2009 di COSAS PREZIOSAS: nuovi deliziosi tipi di pane artigianale -Gallette di Bosa, Fressa di Lei, Bistoccu di Montresta- e la festa d'inaugurazione del nostro NEGOZIO ONLINE
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-01
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:18.
Le novita' di Dicembre 2008-2
Le ultime novita' prenatalizie di COSAS PREZIOSAS: vini di Piede franco da Sant'Antioco, gli eventi letterari e musicali di Dicembre.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2008-12a
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:16.
Le novita' di Dicembre 2008-1
Le novita' di Dicembre 2008 di COSAS PREZIOSAS: i vini di Deriu e della cantina Sardus Pater, i dolci di Meana Sardo, la recensione di COSAS PREZIOSAS sulla Guida del Gambero Rosso.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2008-12
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:14.
di COSAS PREZIOSAS
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