11 novembre: festeggiamo San Martino con il NOVELLO
(e le marmellate, i formaggi e il CIOKOMIR...)
Mercoledì 11 NOVEMBRE dalle 18 alle 21 si ricomincia... a mangiare e bere! Con la festa-degustazione di mercoledì riprendiamo finalmente la nostra sana consuetudine di presentare direttamente all'assaggio degli amici le nostre delizie di Sardegna: si comincia con il Vino Novello, un "frutto di stagione" che in Sardegna ha una traduizione piuttosto giovane, ma che sta trovando sempre più credito sia fra i consumatori sia fra gli stessi produttori -come la Cantina Giogantinu di Berchidda che offrirà in degustazione il suo Giogantinu Novello.
Caterina Pintadu con le sue marmellate
Nel corso della serata presenteremo anche alcuni dei nostri nuovi fornitori più interessanti: le marmellate biologiche saranno offerte da Caterina Pintadu, che insieme alla sua famiglia cura personalmente tutte le fasi di lavorazione, a partire dalla raccolta dei frutti selvatici, e saranno accompagnate dai Formaggi di pecora e capra di due nostri amici ormai "storici": Luigi Biddau e Giuseppe Cugusi, definito da Gianni Mura "il Beethoven del cacio".
Oltre al Novello, con i formaggi più impegnativi come il nuovo LAZZONE di Giuseppe Cugusi assaggeremo anche del vino "vero": il Bovale Arcuentu della Cantina Il Bovale, antico vitigno autoctono che è il vero patriarca dei vini Rossi di Sardegna, e il sempre interessante Perda Pintà (che quest'anno ha addirittura strappato i "Tre Bicchieri" del Gambero Rosso). In chiusura, in onore di San Martino, il CIOKOMIR il nuovo liquore delle Distillerie San Martino di Selargius: una delizia che metterà a prova la tua capacità di dire "basta"!
NB La stagione poco felice di tutti gli stagni Sardi ci costringe a rimandare a tempi migliori l'annunciata serata dedicata alla Bottarga e ai prodotti della Peschiera Pontis... ad maiora!
Tutte le meraviglie d'autunno
Luigi Biddau e i suoi formaggi
Le novità, o in qualche caso i graditi ritorni, sono davvero tante: a partire dal Torrone di Tonara e dalla rara Ricotta mustia stagionata... per non parlare dei Formaggi Caprini freschi e stagionati di Luigi Biddau, che tornano finalmente (e con buone prospettive di reperibilità futura) ad arricchire i nostri scaffali...
Da Desulo ancora il delicato Prosciutto Rovajo da carne di maiale semibrado... da gustare magari sul Pane Bistoccu di Montresta o, avvolto intorno ad una pallina di Caprino fresco, dentro una Galletta di Bosa...
Dalla famiglia Pintadu di Tula ecco Favette e asparagi selvatici sottolio, raccolti sulle pendici del Limbara e preparati con materie prime biologiche al pari delle loro marmellate che degusteremo il giorno di San Martino (a proposito, sono di nuovo disponibili anche le marmellate Rau: mirto e ficodindia , sapa e abbamele).
Abbiamo riassortito anche i Mieli Apinath (cisto, castagno, eucalipto, millefiori, corbezzolo) e l'originale Miele aromatizzato al Mirto di San Martino.
Infine, ricordiamo i Sughi pronti di cinghiale e agnello e la Bottarga di Cabras (quella "100% Sarda") che è arrivata in compagnia del Muggine affumicato in filetti.
Altri eventi di novembre fra Roma e Cagliari
Il 18 novembre all'Auditorium Parco della Musica - Teatro Studio (ore 21) l'autore e interprete galiziano Antonio Placer presenta il suo nuovo progetto Atlantiterraneo. Un lavoro emozionante frutto di un consolidato scambio artistico, culturale e umano con l'etichetta discografica cagliaritana S'ard Music che rappresenta l'approdo di un lungo percorso musicale fatto di tante e straordinarie collaborazioni con artisti internazionali.
Da non perdere il XXVI Festival Jazz in Sardegna - European Jazz Expo in programma a Cagliari dal 20 al 22 novembre, con "appendici" il 19 (Elena Ledda presenterà il suo nuovo album Cantendi a Deus) e il 30 (concerto di Gilberto Gil).
Scarica il programma del festival (PDF)
Nuova convenzione di COSAS PREZIOSAS con AssoIntesa
Da oggi COSAS PREZIOSAS è convenzionata con Assointesa, organizzazione nazionale che raggruppa centinaia di circoli aziendali e associazioni professionali in tutta Italia.
Se il tuo circolo o associazione fa parte della rete Assointesa esibendo la tua tessera avrai diritto ad uno sconto del 15% sui prodotti in vendita da COSAS PREZIOSAS (lo sconto sarà del 10% sui vini e liquori).
LE OFFERTE DEL MESE
Guarda le offerte del mese del nostro NEGOZIO ONLINE: questo mese in vetrina ci sono i Savoiardi, i Peperoncini e i Pomodori secchi ripieni al tonno e la Pompia Intrea, il raro agrume endemico della Sardegna orientale cotto nel miele.
Le altre novità: come tenerti informato
sulle iniziative di COSAS PREZIOSAS
Il menu in alto a sinistra ti permette di accedere direttamente al nostro negozio online e alle varie sezioni del nostro sito: ti consigliamo di dare un'occhiata alla nostra Homepage e alle pagine introduttive sui Prodotti tipici Sardi e sull'Artigianato. Qui sotto trovi il sommario di tutte le nostre Newsletter dal dicembre 2008 (le edizioni meno recenti sono comunque accessibili tramite il menu).
Per tenerti informato sulle nostre degustazioni e sulle altre iniziative a cui partecipa COSAS PREZIOSAS ti consigliamo di abbonarti all'edizione email delle nostre![[NEWS]](x.gif){kind=small}
Le Newsletter di COSAS PREZIOSAS
dal dicembre 2008
Le novita' dell'AUTUNNO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' d'autunno e i Cesti di Natale 2011.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=ultimo_mese
Ultima modifica: November 24 2011 11:36:57.
Le novita' dell'AUTUNNO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' d'autunno e i Cesti di Natale 2011.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=novembre11
Ultima modifica: November 24 2011 11:19:30.
Le novita' dell'AUTUNNO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' d'autunno: la Bottarga di Tortoli' in esclusiva, i formaggi di Giuseppe Cugusi, i coltelli modello pattadese e da scuoio e tante delizie della pasticceria Sarda.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=ottobre11
Ultima modifica: October 06 2011 19:40:38.
Le novita' di GIUGNO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta un'insolita asta dei migliori 'vini sfusi' di Sardegna: Monica, Mandrolisai, Cannonau e Carignano del Sulcis in degustazione e poi in vendita al miglior offerente.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=_ts3tmp
Ultima modifica: May 31 2011 13:55:48.
Le novita' di GIUGNO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta un'insolita asta dei migliori 'vini sfusi' di Sardegna: Monica, Mandrolisai, Cannonau e Carignano del Sulcis in degustazione e poi in vendita al miglior offerente.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=giugno11
Ultima modifica: May 31 2011 13:40:02.
Le novita' di PASQUA 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' di Pasqua 2011: i formaggi di Luigi Biddau e del Caseificio della Nurra, la Bottarga di Cabras, le composte di frutta e i dolci pił sfiziosi per il pranzo pasquale.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=aprile11
Ultima modifica: April 15 2011 11:54:14.
Le novita' di FEBBRAIO 2011
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' di Febbraio 2011: i vini della Cantina MURALES (in degustazione sabato 18), i salumi -anche senza glutine- i rari mieli di Asfodelo e Cisto, la Ricotta Mustia e i Malloreddus al Cannonau
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=febbraio11
Ultima modifica: February 10 2011 18:38:26.
Le novita' di DICEMBRE 2010
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta i cesti di Natale 2010, i formaggi caprini e pecorini freeschi e i nuovi grandi vini Sardi di questo autunno-inverno: il Matteu di Altacutena e le novita' delle Cantine Deaddis, Tani, Fittiloghe, Fratelli Serra e Deriu.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=dicembre10
Ultima modifica: November 29 2010 00:23:35.
Le novita' di NOVEMBRE 2010
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta i cesti di Natale 2010 e i nuovi grandi vini Sardi di questo autunno-inverno: il Matteu di Altacutena e le novita' delle Cantine Deaddis, Tani, Fittiloghe, Fratelli Serra e Deriu.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=novembre10
Ultima modifica: November 17 2010 10:23:31.
Le novita' di OTTOBRE 2010
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta le novita' dell'autunno: salsiccia senza glutine, vino monteoro, bottarga sarda di tortoli'.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=ottobre10
Ultima modifica: October 07 2010 15:16:09.
Le novita' di AGOSTO 2010
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta i VINI BIANCHI 2009 e il concerto di Rita SANNIA, secondo appuntamento del programma di incontri per i 5 sensi 'Meridiano 9'.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=agosto10
Ultima modifica: August 08 2010 11:23:25.
Le novita' di LUGLIO 2010
COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma, presenta i VINI BIANCHI 2009, il Carignano a piede franco del Sulcis e le conserve di tonno di Sant'Antioco.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=luglio10
Ultima modifica: July 01 2010 20:07:03.
Le novita' di GIUGNO 2010
Un mese di grandi eventi da COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma: aperitivo e incontro-stampa con Elena Ledda, degustazione dei VINI CONTADINI e il concerto di Rossella Faa, anteprima del nuovo programma di incontri per i 5 sensi 'Meridiano 9'.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=giugno10
Ultima modifica: June 30 2010 09:28:45.
Le novita' di MAGGIO-GIUGNO 2010
Un mese di grandi eventi da COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma: aperitivo e incontro-stampa con Elena Ledda, degustazione dei VINI CONTADINI e il concerto di Rossella Faa, anteprima del nuovo programma di incontri per i 5 sensi 'Meridiano 9'.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=maggio10
Ultima modifica: May 22 2010 11:54:13.
Le novita' di PRIMAVERA 2010
Le novita' di PRIMAVERA 2010: grandi vini, formaggi e bottarga in esclusiva per il Continente, dolci tipici e rarita' come il Caglio di Capretto e il Pecorino nell'argilla da COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=aprile10
Ultima modifica: April 08 2010 14:42:34.
Le novita' di FEBBRAIO 2010
Le novita' di FEBBRAIO 2010 di COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma: grandi vini dal Sulcis, formaggi Caprini, salumi Kosher/Hallale marmellate biologiche.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=febbraio10
Ultima modifica: February 13 2010 18:03:38.
Le novita' di DICEMBRE 2009
Le novita' di DICEMBRE 2009 di COSAS PREZIOSAS, il negozio Sardo a Roma: su questa pagina tutti i Prodotti tipici Sardi in arrivo, i libri e cd di autori Sardi e i prossimi eventi organizzati da COSAS PREZIOSAS.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=dicembre09
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:32.
Le novita' di NOVEMBRE 2009
Le novita' di NOVEMBRE 2009 di COSAS PREZIOSAS: la degustazione delle Marmellate biologiche di Pintadu e del Novello di Giogantinu, il Bovale 'Arcuentu', i formaggi di Cugusi e Biddau e il nuovo Ciokomir: il liquore sardo al Cioccolato e Mirto.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-11
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:30.
Le novita' di OTTOBRE 2009
Le novita' di OTTOBRE 2009 di COSAS PREZIOSAS: il nuovo formaggio LAZZONE di Cugusi, la Bottarga di Cabras e il 'Pisci Affumau', il liquore al Finocchietto e il nuovo Amaro di Mirto, la recensione del Gambero Rosso 2010.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-10
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:28.
Le novita' di SETTEMBRE 2009
Le novita' di SETTEMBRE 2009 di COSAS PREZIOSAS: formaggi, liquori 'light', il ritorno dei dolci freschi e i primi eventi dell'autunno.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-09
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:27.
Le novita' dell'estate 2009
Le novita' dell'estate 2009 di COSAS PREZIOSAS: i nuovi vini di Pala e Depperu, gli Anicini di Oliena, i sughi e sottoli e finalmente i libri d'arte delle edizioni Ilisso.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-07
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:25.
Le novita' di GIUGNO 2009
Le novita' di Giugno 2009 di COSAS PREZIOSAS: prosciutti di Desulo e Talana, Caprini del Gennargentu, il vino e l'olio da assaggiare, le marmellate buiologiche di Pintadu, il Miele e l'Idromele, il Bovale di Terralba e i vini delle Suore Evaristiane.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-06
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:24.
Le novita' di MAGGIO 2009
Le novita' di Maggio 2009 di COSAS PREZIOSAS: la degustazione dei VINI CONTADINI del Nuorese, i primi Mieli di stagione, i nuovi vini di Giogantinu e le marmellate di VeNatura.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-05
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:22.
Le novita' di MARZO 2009
Le novita' di Marzo 2009 di COSAS PREZIOSAS: Casizolu, caprini freschi e Ricotta Mustia, i vini di Gostolai e le meraviglie della Pasticceria artigianale barbaricina.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-03
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:21.
Le novita' di FEBBRAIO 2009
Le novita' di Febbraio 2009 di COSAS PREZIOSAS: I salumi Sardi Kosher/Halal, le marmellate di stagione, gli affumicati di pesce, i Mostaccioli tipici di Oristano e una recensione sul Gambero Rosso mensile.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-02
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:19.
Le novita' di GENNAIO 2009
LLe novita' di Gennaio 2009 di COSAS PREZIOSAS: nuovi deliziosi tipi di pane artigianale -Gallette di Bosa, Fressa di Lei, Bistoccu di Montresta- e la festa d'inaugurazione del nostro NEGOZIO ONLINE
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2009-01
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:18.
Le novita' di Dicembre 2008-2
Le ultime novita' prenatalizie di COSAS PREZIOSAS: vini di Piede franco da Sant'Antioco, gli eventi letterari e musicali di Dicembre.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2008-12a
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:16.
Le novita' di Dicembre 2008-1
Le novita' di Dicembre 2008 di COSAS PREZIOSAS: i vini di Deriu e della cantina Sardus Pater, i dolci di Meana Sardo, la recensione di COSAS PREZIOSAS sulla Guida del Gambero Rosso.
http://www.cosaspreziosas.com/specialita-sarde-del-mese.php?mese=2008-12
Ultima modifica: December 21 2009 14:57:14.
di COSAS PREZIOSAS
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